Vedeldade Pizza ugnar
Restauranger över hela världen användar Valoriani vedeldade bakugnar från Toscana då kapaciteten, kvaliteten och den vackra designen är unik. Valoriani har byggt vedeldade ugnar i terracottalera sedan 1890, och varje modell är väl genomtänkt och har mycket lång livstid. Varje ugn kan custombyggas med en unik design för din restaurang. Vi kan även ta hit mästermurare från Italien om kunderna vil ha en helt unik design och kvalitet.
Det finns olika storlekar och modeller av ugnerna, och då varje installation är speciell, vill vi på Ekoenergi Experten jobba hand i hand med dig för att välja den ugn och installation som bäst möter ditt behov. Kontakta oss för att se hur vi kan hjälpa dig bygga den perfekta ugnen för ditt företag.Vi levererar även olika skorstenslösningar till ugnen.
Gör som Jamie Oliver och andra kända kocker - installera en Valoriani vedeldad bakugn som och kan värmes med gasbrännare. Tack Jamie!
Våre professionella ugner garanterar högsta kvalitet och prestanda. Bra material och superisolering gör dessa ugnar till ett köksredskap av klass och Valoriani är det ledande märket för vedugnar på världsmarknaden. Superisoleringen gör att man kan baka bröd på ettervärmen nesta morron, mycket praktiskt då man kan baka bröd på ettervärmen nesta morron,.
GR Serien kommer som byggsats i olika storlekar. Igloo och OT Serien är färdigbyggda ugnar i olika storlekar. Det finns ett stålställ som tillbehör för de färdigbyggda ugnerna. Kom ihåg att kontrollera yttermåtten på de färdigbyggda ugnerna så det går att få ugnen inn i rummet där den skall monteras. Med byggsatserna är dette inget problem då komponenterna bäras lätt gennom vanlig dörr.
GR Serien byggsatser
GR Serien kommer i 7 olika storlekar för att passa till alla restauranger, storkök, bagerier etc. , och byggsatserna är änkla att montera på plats och bygga i unika design. Gasbrännare finns för installationer der vedeldning inte går att ha.
Modell | 100 | 120 | 140 | 120 x 160 | 140 x 160 | 140 x 180 | 180 |
innerdiameter | 100 | 120 | 140 | 120 x 160 | 140 x 160 | 140 x 180 | 180 |
ytterdiameter | 116 x 130 h 58 | 136 x 150 h 58 | 156 x 170 h 60 | 136 x 190 h 58 | 156 x 190 h 60 | 156 x 210 h 60 | 196 x 210 h 66 |
innerhöjd | 44 | 44 | 46 | 44 | 46 | 46 | 52 |
öpn. front | 56 x 23 | 56 x 26 | 56 x 28 | 56 x 26 | 56 x 26 | 56 x 28 | 56 x 30 |
vikt kg | 500 | 600 | 750 | 750 | 850 | 1000 | 1200 |
rökstos cm | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
Vedförbrkn. v.300C timmen | 5 kg | 6 kg | 7 kg | 7 kg | 8 kg | 9 kg | 10 kg |
pizzakapacitet 30 cm pizza | 4 - 5 stk | 5 - 6 stk | 8 - 9 stk | 8 - 9 stk. | 11 - 12 stk. | 14 - 15 stk | 17 - 19 stk |
uppv. tid från kall till 300C | 35 min | 40 min | 45 min | 50 min | 60 min | 60 min | 70 min |
Igloo och OT Serien är färdigbyggda ugnar i olika storlekar och med olik eksternt design. Samme mått etc som i tabell ovan utan yttermått. Det finns ett stålställ som tillbehör för de färdigbyggda ugnerna. Kom ihåg att kontrollera yttermåtten på de färdigbyggda ugnerna så det går att få ugnen inn i rumda ugnern så det går att få ugnen inn i rummet.
Stålstället är tillbehör som må beställas specielt.
Om man inte kan eller vill elda ugnen med ved finns det gasbrännare för LPG eller naturgas. Effekten är på 34 kw för perfekt resultat timme efter timme.. Gasbrännaren kan plasseras på båda höger och vänster sida i ugnen. Plassering måste specifiseras vid order.
Ta med din restaurang till messer, evenement, sportsaktiviteter, festivaler, marknader etc.
Et säkert konsept för suksess!
EkoEnergi Experten Aplagården, Velinga
52292 Tidaholm, '
Sverige
+46 (0) 707104092
Kontakt oss
© Copyright Ekoenergi Experten. All Rights Reserved.