Valoriani Verace - en ugn med en avant-garde teknologi utveklat gännom ett århundre med ärfaring mellan Valoriani's ingeniörer och Föreningen för värkleg Neapolitansk pizza ( The Association of the True Neapolitan Pizza.

Det patenterade systemet RHS ( Recycling Heating System ) gänvinner och nyttjar värmen till att värme under ugnens golv för att få en jämn värme på hela golvet. Förbränningen kah justeras med mycket ekonomisk förbrukning av antingen ved eller gas och ugnen ger minimalt med utsläpp till miljön.

Valoriani Verace är den ultimate pizzaugn för professionelle användare.

Valoriani Verace kommer i två storlekar, 120 cm eller 140 cm, och kan eldas med ved eller gas.